Da haben wir den Salat. Grillparty und keine Ahnung, welche Beilagen du machen kannst? Mit unseren Grillrezepten verwandelst du deine nächste Sommerparty in ein kulinarisches Highlight. Unsere vier einzigartigen Kartoffelsalate sind nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Lasse dich von den köstlichen Zutaten und den raffinierten Kombinationen begeistern.
Es grünt so grün: Knuspriger Grillkartoffelsalat mit grünem Pesto
Unser Grillkartoffelsalat mit grünem Pesto ist eine wahre Geschmacksexplosion – und sieht dazu auch noch unglaublich farbenfroh aus. Die knusprigen, auf dem Grill gerösteten Kartoffeln harmonieren perfekt mit dem frischen, aromatischen Pesto aus Basilikum und Pistazien. Ein Hauch von Knoblauch rundet dieses einfache, aber raffinierte Gericht ab. Ideal für alle, die den authentischen Geschmack des Sommers lieben. Das Rezept gibt’s hier.
Crème de la Crème: Kartoffelspätzlesalat mit Radieschen
Wer kann schon einem cremigen Kartoffelsalat widerstehen? Wir haben mal eine besondere Kombination für dich ausprobiert: selbstgemachte Kartoffelspätzle kombinieren das Beste aus beiden Welten: zarte Spätzle aus Kartoffelteig in einer herrlich cremigen Sauce aus Joghurt, etwas Mayonnaise und frischen Kräutern. Die knackigen Radieschen verleihen dem Salat eine angenehme Schärfe, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Geröstete Walnüsse toppen das Ganze – in jeder Hinsicht. Der Salat ist zudem eine super Zero-Waste-Variante: Kartoffeln vom Vortag oder übrig gebliebene Grill-Backkartoffeln werden einfach im Teig verarbeitet. Nach der Party ist vor der Party, oder wie war das? Das Rezept gibt’s hier.
Auf ans Mittelmeer: Griechischer Kartoffelsalat
Urlaubsfeeling pur bietet unser Griechischer Kartoffelsalat. Zarte Frühkartoffeln treffen hier auf knackige Gurken, sonnengereifte Kirschtomaten, aromatische Oliven und würzigen Feta. Abgerundet mit einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Oregano bringt dieser Salat die frische Leichtigkeit der mediterranen Küche direkt auf deinen Teller. Der Clu: Die Frühkartoffeln bekommen auf dem Grill ihren letzten Schliff. Das gibt dem Salat ein fantastisches Röstaroma. Definitiv ein Must-Have auf deiner nächsten Grillparty. Übrigens, außerhalb der Grillsaison lockst du deine Gäste auch hinter dem Ofen hervor: die Kartoffeln einfach backen und selbst bei Regenwetter bist du in null-komma-nichts auf einer griechischen Insel. Das Rezept gibt’s hier.
Erfrischung pur: Kartoffelsalat mit Melone, Feta und Minze
Ein echtes Highlight auf jeder Grillparty ist unser Kartoffelsalat mit Melone, Feta und Minze. Die Süße der Melone ergänzt sich perfekt mit der salzigen Note des Fetas und der erfrischenden Minze. Die zarten Kartoffeln fügen sich harmonisch in diese Geschmackskombination ein und geben dem Salat Nährstoffe und hochwertige Kohlenhydrate. Ein unwiderstehliches Sommergericht, das zudem noch lange satt hält, ohne zu beschweren. Das Rezept gibt’s hier.