Was wäre Weihnachten ohne den perfekten Begleiter für Weihnachtsgans und -Braten: Thüringer Klöße? In Thüringen erfunden, hat sich diese Spezialität aus geriebenen und zerstampften Kartoffeln sowie leckeren gerösteten Brötchenwürfeln schnell einen Platz an den Festtagstischen in ganz Deutschland gesichert. Der perfekte Begleiter für wohlig-gemütliches Beisammensein an kalten Tagen.
Wenn der Herbst anbricht und es draußen langsam kälter wird, hat auch die Erkältungszeit begonnen. Wer mit Hausmitteln gegen Symptome erste Hilfe leisten möchte und gleichzeitig seinen hungrigen Magen beruhigen will, findet in der Kartoffel einen idealen Helfer. Besonders wohltuend ist zum Beispiel eine heiße Kartoffelsuppe.
Wie du ganzjährig etwas für dein Immunsystem tun kannst? Mit unserer liebsten Knolle! In der Kartoffel stecken viele wertvolle Inhaltsstoffe. Welche das sind, wie sie dich schützen und wie du sie bei der Zubereitung bewahrst, haben wir für dich zusammengetragen.
In einer Kartoffel steckt viel mehr, als die meisten erwarten. Schau dir an, wie gesund, vielseitig und lecker sie ist.
Du willst mehr über die Kartoffel erfahren? Wir haben dir alles Wissenswerte zusammengestellt.
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Wir – das sind die Kartoffelprofis der Kartoffel-Marketing GmbH, kurz KMG. Unser Ziel: Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland über die Vielseitigkeit und den hohen Wert der Kartoffel zu informieren.
Rezepte
Wusstest du, dass Kartoffeln das Superfood der Erde sind? Diese knolligen Schätze sind nicht nur reich an Ballaststoffen und Vitaminen, sondern auch äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Ob in Form von Auflauf, Rösti oder Püree, Kartoffelbrot, saftigem Kuchen oder Donuts – hier bekommst du unsere liebsten Kartoffelempfehlungen.
Frühlingshafte Kartoffeln
Während es endlich wieder wärmer wird, denken wir über leckere Rezepte nach, die den Frühling noch schmackhafter machen.
