Manchmal muss es eben etwas Frisches sein, oder? Gut, dass im April die Rhabarber-Saison beginnt. Dieses Supergemüse wird Ende März bis Anfang April erntereif und enthält super viel Vitamin C – daher auch der säuerliche Geschmack -, aber auch Kalzium für den Knochenaufbau und Antioxidantien, die eine entzündungshemmende Wirkung haben können. Gepaart mit Kartoffeln, etwas Crème fraîche und Spinat hast du damit eine Mahlzeit, die lange sättigt, super frisch schmeckt und deinen Körper so richtig in Frühlingsstimmung bringt!
Du dachtest, Kartoffeln sind nur was für Omas Sonntagsbraten? Falsch gedacht. Die Knolle erlebt gerade ein echtes Comeback – auf deinem Teller, in deiner Küche und in den Köpfen vieler Menschen, die wieder auf echte, ehrliche Lebensmittel setzen.
Vegan muss nicht immer Verzicht heißen. Ganz im Gegenteil! Mit unseren tollen veganen Rezepten fällt es selbst eingefleischten (Ha!) Fans von Huhn, Rind und Schwein ganz einfach, das Tier einfach mal Tier sein zu lassen. Lecker, gesund und – versprochen! – ohne Kompromisse.
In einer Kartoffel steckt viel mehr, als die meisten erwarten. Schau dir an, wie gesund, vielseitig und lecker sie ist.
Du willst mehr über die Kartoffel erfahren? Wir haben dir alles Wissenswerte zusammengestellt.
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Wir – das sind die Kartoffelprofis der Kartoffel-Marketing GmbH, kurz KMG. Unser Ziel: Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland über die Vielseitigkeit und den hohen Wert der Kartoffel zu informieren.
Rezepte
Wusstest du, dass Kartoffeln das Superfood der Erde sind? Diese knolligen Schätze sind nicht nur reich an Ballaststoffen und Vitaminen, sondern auch äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Ob in Form von Auflauf, Rösti oder Püree, Kartoffelbrot, saftigem Kuchen oder Donuts – hier bekommst du unsere liebsten Kartoffelempfehlungen.
Frühlingshafte Kartoffeln
Während es endlich wieder wärmer wird, denken wir über leckere Rezepte nach, die den Frühling noch schmackhafter machen.
