Über die Kartoffel gibt es eine Menge zu erzählen – und zu hören! Das weiß auch Antenne Sylt: Der Radiosender widmete unserer Lieblingsknolle neulich einen kompletten Thementag, an dem Fachmänner und -frauen, Ernährungsberater, Landwirte und Sterneköche zu Wort kamen. Wir haben die interessantesten Interviews für euch gesammelt!
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Dieter Tepel, Geschäftsführer der Kartoffel Marketing GmbH, hat dazu gleich mehrere Theorien parat – und plaudert mit Moderator Martin Kraus über die Vielfalt der Sorten in Deutschland.
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Manuela Marin, Ernährungswissenschaftlerin, weiß bestens über Kalorien, Nährstoffe und Co. Bescheid und weiht euch ein!
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Sternekoch Johannes King verrät, was in seinem Restaurant Außergewöhnliches auf den Tisch kommt – und was sein liebstes Kartoffelgericht ist, wenn’s schnell gehen muss!
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Landwirt Georg Wilhelm Timm ist Kartoffelbauer aus Leidenschaft und weiß genau Bescheid!
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Die amtierende Rheinische Kartoffelkönigin Anne Dicks erzählt, wie sie den Thron erklommen hat und was ihr Amt für Pflichten und Vorzüge mit sich bringt.