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Wie lange müssen Kartoffeln garen?

Wie lange braucht eine Kartoffel um zu garen? Gibt es Faktoren, welche die Garzeit der Knollen beeinflussen? Und welche ist die schnellste und welche die gesündeste Art Kartoffeln zuzubereiten? Wir sind diesen Fragen nachgegangen.

Wissenswertes über Kartoffeln

Wieso sind Kartoffeln eigentlich so gesund? Wie sieht ihre Zukunft aus? Und wie nennt man die Kartoffel eigentlich in Frankreich? Du hast die Fragen, wir haben die Antworten.

Kartoffeln richtig lagern

Verschwendete Kartoffeln

Knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr im Müll. Darunter befinden sich nicht nur ungenießbare, sondern auch durchaus noch essbare Lebensmittel. 6,5 Millionen Tonnen…

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Die Zukunft der Kartoffel

360 Millionen Tonnen unseres geliebten Erdapfels werden jährlich weltweit geerntet, verarbeitet und verzehrt – ob als Frischkartoffel, Pommes, Stärke oder Tierfutter. Von der Kartoffel haben…

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Warum sind Kartoffeln gesund?

Kartoffeln, Baby, es gibt Kartoffeln. Denn die Erdäpfel sind nährstoffreicher als weißer Reis. Aber was steckt eigentlich in der braunen Knolle? Und wie kannst du…

Kids an die Knolle

Kartoffeln anbauen, ernten und kochen oder gucken, wie es im Unternehmen läuft – das alles könnt ihr erleben, wenn ihr am Schulgartenprojekt des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) „Kids an die Knolle“ teilnehmt. Schon über 850 Schulen und Kindertageseinrichtungen sind dabei.

Debbekooche-Fest in Koblenz

Am letzten Oktober-Wochenende ist es wieder soweit: Auf dem Koblenzer Münzplatz dreht sich erneut alles um ein traditionsreiches Kartoffelgericht, den Debbekooche. Doch was ist der…

Brot, Brötchen, Kekse, Plunder – Backen mit Kartoffeln

Habt ihr schon mal mit Kartoffeln gebacken? Also Kuchen, Kekse oder Waffeln aus Kartoffeln gemacht? Nein? Lasst euch eines gesagt sein: Ihr verpasst was! Wir…

Von Karten, Würfeln und Brettspielen – Die 10 besten Kartoffel-Spiele

Mit Essen sollte man lieber nicht spielen – theoretisch. Wir machen’s trotzdem und zeigen euch die unterhaltsamsten Spiele mit unserer Lieblingsknolle – inklusive Spielen bei…

Die 10 schönsten Kartoffel-Gedichte

„Kartoffel in der Früh, zu Mittag in der Brüh´, zu Abend im ganzen Kleid, Kartoffel in Ewigkeit“ – dichtete angeblich Schiller oder Knollenfans in der…

Die 10 besten Kartoffel-Songs

Heiße Kartoffeln, Kartoffelchips, Kartoffelbrei, schnatternde Knollen auf der Couch und ein vertonter Gencode: Wir haben auf Spotify nach Kartoffel-Songs gesucht. Und WOW, das hätten wir…

Wodka: Hochprozentiger aus Kartoffeln

„Wodka? Der wird doch aus Kartoffeln gemacht!“ Wer wurde nicht schon mal Zeuge dieser Diskussion, wenn am Ende einer Party die Schnäpse auf den Tisch…

Die besten Zero Waste-Kochbücher

Die Zero Waste-Bewegung ist in aller Munde. Es geht nicht nur um Müllvermeidung beim Einkauf oder darum, Gekauftes möglichst lang zu verwenden, um Minimalismus, ein…

Die 7 tollsten Kartoffeln der Zeichentrickfilmgeschichte

Kartoffeln sind omnipräsent in Film und Fernsehen. Glaubt ihr nicht? Wir aber! Heute stellen wir Euch die interessantesten Kartoffel-Charaktere im Zeichentrick-Universum vor! Patrick Potato, der…

Biofortifizierte Kartoffeln – Ende des weltweiten Hungers?

Im Dezember 2018 präsentierte der peruanische Agrarminister Gustavo Mostajo bei einer Feier einen Erfolg seines Ministeriums: INIA-328, eine Kartoffel. INIA-328, auch Kulli Papa genannt, ist…