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Wie lange müssen Kartoffeln garen?

Wie lange braucht eine Kartoffel um zu garen? Gibt es Faktoren, welche die Garzeit der Knollen beeinflussen? Und welche ist die schnellste und welche die gesündeste Art Kartoffeln zuzubereiten? Wir sind diesen Fragen nachgegangen.

Wissenswertes über Kartoffeln

Wieso sind Kartoffeln eigentlich so gesund? Wie sieht ihre Zukunft aus? Und wie nennt man die Kartoffel eigentlich in Frankreich? Du hast die Fragen, wir haben die Antworten.

Kartoffeln richtig lagern

Verschwendete Kartoffeln

Knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr im Müll. Darunter befinden sich nicht nur ungenießbare, sondern auch durchaus noch essbare Lebensmittel. 6,5 Millionen Tonnen…

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Die Zukunft der Kartoffel

360 Millionen Tonnen unseres geliebten Erdapfels werden jährlich weltweit geerntet, verarbeitet und verzehrt – ob als Frischkartoffel, Pommes, Stärke oder Tierfutter. Von der Kartoffel haben…

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Warum sind Kartoffeln gesund?

Kartoffeln, Baby, es gibt Kartoffeln. Denn die Erdäpfel sind nährstoffreicher als weißer Reis. Aber was steckt eigentlich in der braunen Knolle? Und wie kannst du…

Kids an die Knolle

Kartoffeln anbauen, ernten und kochen oder gucken, wie es im Unternehmen läuft – das alles könnt ihr erleben, wenn ihr am Schulgartenprojekt des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) „Kids an die Knolle“ teilnehmt. Schon über 850 Schulen und Kindertageseinrichtungen sind dabei.

Kartoffel-Kur gegen raue Hände

Besonders im Herbst brauchen unsere strapazierten Hände eine extra Portion Pflege. Durch Heizungsluft und kalte Temperaturen trocknet unsere Haut aus. Die Folge: Sie wird rissig…

Die 14. Rheinische Kartoffelkönigin Stefanie Külkens

Stefanie erzählt uns, was das Besondere an der Kartoffel ist und wie sie vor allem junge Menschen von den Vorzügen unserer Lieblingsknolle überzeugen möchte. Stefanie…

Kartoffel-Anti-Falten-Packung

Die Kartoffeln (lat. Solanum tuberosum) auch in der Schönheitspflege! Rohe Kartoffeln enthalten viel Vitamin C und nutzen daher auch unserer Haut! Damit die Spannkraft der…

Vorkeimen erwünscht – aber richtig

Vorkeimen erwünscht - aber richtig Kartoffeln laufen schneller und gleichmäßiger auf, wenn sie vorgekeimt werden. Sie sind dann weniger anfällig für Auflaufkrankheiten. Das Kraut entwickelt…

Kids an die Knolle 2013

Das von der Landwirtschaftlichen Rentenbank geförderte Schulgarten-Projekt "Kids an die Knolle" erwartet viele Mitstreiter. Melden Sie sich an! Kids an die Knolle 2013 Füllt einfach…

Schulgartenprojekt Kids an die Knolle

Ihr wolltet schon immer selbst Kartoffeln anbauen? Jetzt ist eure Chance! Kids an die Knolle geht weiter Das Interesse am DKHV- Schulgartenprojekt Kids an die…

Wie unterscheiden sich bio- und konventionelle Kartoffeln?

Bio boomt. Zur ständig wachsenden Palette der Bio-Produkte gehören Kartoffeln aber schon lange dazu. Was unterscheidet die Bio-Kartoffel von der konventionellen Knolle? Eine Kiste Bio-Kartoffeln…

Gespräch mit Thomas Sampl, Restaurant Vlet

Im Gespräch mit dem Deutschen Kartoffelhandelsverband e.V. erzählt Thomas Sampel, Spitzenkoch aus Hamburg, warum die Kartoffel für ihn und sein Restaurant nicht von der täglichen…

Kartoffeln in der Mikrowelle zubereiten – geht das?

Für die Mikrowelle eignen sich alle Kartoffeln. Die Knollen, die zusammen erhitzt werden, sollten in etwa gleich groß sein, weil bei zu großen Unterschieden die…