Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Es duftet nach Zimt, Vanille, Nelken und – Kartoffeln! Zumindest, was unsere kleine Weihnachtsbäckerei angeht. Und weil ihr das ganze Jahr so artig wart, wollen wir euch unsere köstlichen Rezeptideen natürlich nicht vorenthalten! Auch für die nicht ganz so Süßen ist was dabei.
Katalanische Marzipan-Kartoffelplätzchen
Mmmm, Marzipan! Wer Fan der mandeligen Köstlichkeit ist, kommt an diesem Klassiker der katalanischen Backstube nicht vorbei!
> Zum Rezept für Katalanische Marzipan-Kartoffelplätzchen (Panellets)
Saftige Kartoffellebkuchen
Träumt ihr auch von einem eigenen Lebkuchenhaus? Mit diesen saftigen Kartoffellebkuchen könnt ihr den Grundstein dafür legen – oder einfach euren bunten Plätzchenteller um eine leckere Delikatesse erweitern!
> Zum Rezept für saftige Kartoffellebkuchen
Herzhafte Kartoffelplätzchen
Kommt besonders bei kleinen Gästen gut an: Lustige Plätzchen statt der üblichen Pellkartoffeln als Beilage zum Festtagsbraten. Fix gemacht und effektvoll!