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Pommes frites selber machen

Unsere Pommesliebe ist so groß, dass wir Fritten zu jeder Tages- und Nachtzeit, zu jeder Saison und eigentlich auch zu jedem Gericht essen könnten. Deswegen schauen wir uns an, wie man die leckeren Pommes frites selber machen kann

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Selbst gemachtes Kartoffelpüree: einfaches Grundrezept & Tipps

Kartoffelbrei mag jedes Kind! Deshalb haben wir eine kleine Einführung in die Kunst des perfekten Kartoffelpürees und tolle Rezepte für euch zusammengestellt.

Tipps & Tricks

Die knusprigsten Pommes, die sanftesten Knödel, die schmackhaftesten Kumpir. Wie sie dir gelingen? Wir haben da ein paar Tipps und Tricks, damit dir die Kartoffel in jeder Form gelingt.

Kartoffeln zu Hause anpflanzen

Hallo, Ihr Lieben! Endlich ist es soweit: Der Frühling ist da! Naja, zumindest der meteorologische. Und das bedeutet, dass die Pflanzzeit der Kartoffel bald beginnt.…

Gute Vorsätze und hartnäckige Vorurteile

Liebe Leser, nun ist es wieder so weit: Der Rutsch ins neue Jahr ist geschafft, und ein Monat voller süßer Versuchungen liegt hinter uns, ebenso…

Kartoffel-Kur gegen raue Hände

Besonders im Herbst brauchen unsere strapazierten Hände eine extra Portion Pflege. Durch Heizungsluft und kalte Temperaturen trocknet unsere Haut aus. Die Folge: Sie wird rissig…

Kartoffel-Anti-Falten-Packung

Die Kartoffeln (lat. Solanum tuberosum) auch in der Schönheitspflege! Rohe Kartoffeln enthalten viel Vitamin C und nutzen daher auch unserer Haut! Damit die Spannkraft der…

Vorkeimen erwünscht – aber richtig

Vorkeimen erwünscht - aber richtig Kartoffeln laufen schneller und gleichmäßiger auf, wenn sie vorgekeimt werden. Sie sind dann weniger anfällig für Auflaufkrankheiten. Das Kraut entwickelt…

Kartoffeln in der Mikrowelle zubereiten – geht das?

Für die Mikrowelle eignen sich alle Kartoffeln. Die Knollen, die zusammen erhitzt werden, sollten in etwa gleich groß sein, weil bei zu großen Unterschieden die…

Köstliche Neuigkeiten

Frühkartoffelzeit in Deutschland – Sommerzeit für Feinschmecker Wenn die ersten Neuen da sind hält es keinen Kartoffelfan mehr auf seinem Stuhl. Im März gepflanzt, sorgsam…

Anbauanleitung für den eigenen Schulgarten

Ihr wolltet schon immer Kartoffeln im Schulgarten anbauen? Wir zeigen worauf ihr achten müsst und wo es weitere Informationen und Fördermöglichkeiten gibt. Kartoffeln im Schulgarten…

Allians im Salat, Gunda fürs Süppchen

Macht was Leckeres draus! Bevor ihr Kartoffeln einkauft, solltet ihr eine ungefähre Vorstellung davon haben, was ihr auftischen wollt. Denn welche Kartoffel die richtige ist,…