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Mini-Kartoffelburger

Ernährungsweise Mit Fleisch, Glutenfrei, Kalorienarm, Fettarm, Laktosefrei
Nährwert 346 kcal
Zubereitungsdauer 20min
Schwierigkeit Einfach
Koch-Typ Vorwiegend festkochend

Hast du auch die ewigen Diskussionen über das perfekte Brötchen für den perfekten Burger satt? Da können wir abhelfen: Statt weichem Weißbrot gibt’s bei uns eine Mini-Burger-Variante mit knusprigen Kartoffelhälften – frisch vom Grill! Damit sind die Mini-Kartoffelburger für jeden was!

Zutaten für das Rezept Mini-Kartoffelburger

4 Portionen

Für die Mini-Kartoffelburger:

20kleine Kartoffeln, vorwiegend festkochend, vorgekocht
6kleine Tomaten
0.5Salatgurke
10Salatblätter
150 gHackfleisch
Mayo und Ketchup
Pfeffer und Salz
10Zahnstocher

Zubereitung des Rezepts Mini-Kartoffelburger

Für die Mini-Kartoffelburger:

  1. Tomate und Gurke in Scheiben schneiden. Salatblätter und Cheddar in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Hackfleisch pfeffern und salzen und zu kleinen Burger-Pattys formen.
  3. Pattys für ca. 7 Minuten auf den heißen Grill legen, bis sie gar und knusprig sind.
  4. Kartoffelhälften dazu legen und leicht anbräunen lassen.
  5. Kartoffelhälfte auf einen Zahnstocher spießen, mit Salat, Tomate, Gurke, Käse und Patty belegen und zum Schluss eine zweite Kartoffelhälfte aufspießen. Mini-Kartoffel-Burger fertig!

Nährwerte für das Rezept Mini-Kartoffelburger

346 kcal17%

Energie

10 g14%

Eiweiß

36 g14%

Kohlen-hydrate

14 g21%

Fett

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