graue Holzbretter
griech Kartoffeln

Griechische Kartoffeln

Ernährungsweise Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei, Kalorienarm, Laktosefrei
Nährwert 464 kcal
Zubereitungsdauer 40min
Schwierigkeit Einfach
Koch-Typ Vorwiegend festkochend

Kartoffeln und Karotten – eine wunderbare Beilage. Wenn die Möhren noch jung und süß sind, ist dieses Gericht insbesondere bei Kindern sehr beliebt.

Zutaten für das Rezept Griechische Kartoffeln

4 Portionen

Für die Griechischen Kartoffeln:

10Kartoffeln, vorwiegend festkochend
1 BundMöhren
Salz und Pfeffer
Öl

Zubereitung des Rezepts Griechische Kartoffeln

Für die Griechischen Kartoffeln:

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen, Kartoffeln waschen, schälen und vierteln.
  2. Mohrrüben schälen, der Länge nach halbieren und anschließend in ca. 4 cm große Stücke schneiden.
  3. Kartoffeln und Karottenstücke in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Zu guter Letzt das Ganze mit etwas Öl beträufeln und die Form für ca. 15 bis 25 Minuten in den Ofen geben.

Nährwerte für das Rezept Griechische Kartoffeln

464 kcal23%

Energie

6 g8%

Eiweiß

65 g25%

Kohlen-hydrate

10 g15%

Fett

+
Ähnliche Rezepte
0 kcal40 min
Schwedischer Kartoffelkuchen mit Zitronensoße

Dass die Kartoffel keineswegs nur herzhaft zum Einsatz kommen kann, ist ein offenes Geheimnis. Im königlichen schwedischen Kronans Kaka (Kuchen! Kaka heißt Kuchen!) sorgt sie…

Mit Fisch158 kcal45 min
Kartoffel-Fischbällchen

Heute stellen wir euch einen echten Allrounder vor. Unsere Kartoffel-Fischbällchen aus der Pfanne schmecken kalt oder warm und eignen sich als Picknick-Snack genauso wie als…

Vegetarisch689 kcal150 min
Patatesli Şerit Poğaça – Türkische Kartoffelhörnchen

Türkische Kartoffelhörnchen, Patatesli Şerit Poğaça genannt, sind aus weichem Hefeteig. Die Füllung aus Kartoffeln ist pikant und würzig, oftmals mit Hirtenkäse oder Kaşar-Käse zubereitet. Den…

VegetarischKalorienarmFettarmLaktosefrei25 kcal45 min
Herzhafte Kartoffelplätzchen

Herzhafte Kartoffelplätzchen, die fantastische Hauptattraktion für dein Weihnachtsmenü. Sie sind fix zubereitet und schmecken vor allem Kindern besonders gut, beispielsweise zu Soße und buntem Wintergemüse.…

Vegetarisch162 kcal35 min
Kartoffel-Kürbis-Flammkuchen mit Birne

Kartoffel küsst Kürbis küsst Birne - auf diesem knusprigen Flammkuchen. Ein leckeres und außergewöhnliches Herbstrezept für einen kalten Abend und für wenn's mal schnell gehen…

182 kcal60 min
Saftige Kartoffellebkuchen

Wir eröffnen heute feierlich unsere Kartoffel-Weihnachtsbäckerei ­– mit saftigen Kartoffellebkuchen! Dass die Kartoffel ein echter Geheimtipp für süßes Backwerk ist, wissen wir nicht erst seit…