Die Auswahl an Kartoffelsorten im Supermarkt ist groß. Welchen Kochtyp kaufe ich für Bratkartoffeln, welchen für Kartoffelpüree oder Kartoffelwaffeln? Kann durch die Wahl eines „falschen“ Kochtypen ein Gericht misslingen? Wir haben recherchiert!
Jeder kennt sie, jeder liebt sie: die kleinen frittierten Kartoffelstäbchen. Wir haben für euch die wichtigsten Fakten über den Fastfood-Klassiker schlechthin zusammengetragen! A wie Arme-Leute-Essen…
Meal Prep! Spart Zeit und Geld und beugt der Lebensmittelverschwendung vor. Meal Prep ist auch für alle, die gerne lecker und gesund essen, aber nicht…
Wenn man an Vincent Van Gogh denkt, denkt man nicht automatisch an Kartoffeln. Der Maler und Begründer der modernen Malerei, ist bekannt für sein Meisterwerk…
Wellness mit Kartoffeln: Kartoffelsauna in Bad Füssing
Im Januar 2008 eröffnete im bayerischen Bad Füssing Europas erste Kartoffelsauna. Angeschlossen an die Therme Eins gibt es dort Wellness mit dem Besten der Knolle.…
Roboter und Kartoffeln. Passen die zusammen? Yes! Dürfen wir vorstellen: Smartibot, der wandelbarste Bot im Universum! Er funktioniert mit einer unendlichen Fülle an Komponenten –…
Couch-Potato? Ganz im Gegenteil! Für Sportler und Ernährungsbewusste ist die Kartoffel ein absolutes Muss. Sie ist nicht nur lecker, macht satt und gibt uns Power…
Was wäre Weihnachten hierzulande ohne die Kartoffel? Ein trauriges Fest ohne Kartoffelsalat, Kartoffelknödel und Petersilienkartoffeln! Ob man wohl ein gesamtes Drei-Gänge-Menü für Heiligabend oder den…
Sie leben in einer Kartoffelkiste von Bauer Willi und brechen eines Tages zu Abenteuern auf: Die Knöllchenbande. Der Blaue Schwede (Hahn im Korb) mit Käppi,…
Battle: Traditionelle Kartoffelgerichte aus Ost und West
Kulinarisch begleitet die Kartoffel unsere geographische Breite schon viele Jahrhunderte. In der Bevölkerung erst gar nicht so populär, wurde sie mit der Zeit fester Bestandteil…