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Wie lange müssen Kartoffeln garen?

Wie lange braucht eine Kartoffel um zu garen? Gibt es Faktoren, welche die Garzeit der Knollen beeinflussen? Und welche ist die schnellste und welche die gesündeste Art Kartoffeln zuzubereiten? Wir sind diesen Fragen nachgegangen.

Wissenswertes über Kartoffeln

Wieso sind Kartoffeln eigentlich so gesund? Wie sieht ihre Zukunft aus? Und wie nennt man die Kartoffel eigentlich in Frankreich? Du hast die Fragen, wir haben die Antworten.

Kartoffeln richtig lagern

Verschwendete Kartoffeln

Knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr im Müll. Darunter befinden sich nicht nur ungenießbare, sondern auch durchaus noch essbare Lebensmittel. 6,5 Millionen Tonnen…

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Die Zukunft der Kartoffel

360 Millionen Tonnen unseres geliebten Erdapfels werden jährlich weltweit geerntet, verarbeitet und verzehrt – ob als Frischkartoffel, Pommes, Stärke oder Tierfutter. Von der Kartoffel haben…

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Warum sind Kartoffeln gesund?

Kartoffeln, Baby, es gibt Kartoffeln. Denn die Erdäpfel sind nährstoffreicher als weißer Reis. Aber was steckt eigentlich in der braunen Knolle? Und wie kannst du…

Kids an die Knolle

Kartoffeln anbauen, ernten und kochen oder gucken, wie es im Unternehmen läuft – das alles könnt ihr erleben, wenn ihr am Schulgartenprojekt des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) „Kids an die Knolle“ teilnehmt. Schon über 850 Schulen und Kindertageseinrichtungen sind dabei.

Weihnachtsgeschenke für Kartoffel-Fans

Bald ist Weihnachten – und ihr seid bestimmt ratlos, was ihr dem ein oder anderen in der Familie oder im Freundes- und Kollegenkreis schenken wollt,…

DIY-Tipp: Kartoffel-Siegel basteln

Als Harry Potter an seinem 12. Geburtstag nach vielen Versuchen endlich der Brief von Hogwarts zugestellt wird, ziert diesen ein purpurnes Siegel aus Wachs. Die…

Hefeteig, Sauerteig, richtig gutes Brot: Die besten Backbücher

Kartoffeln sind der beste Partner für Brot, Plätzchen, Kuchen, Plunder und Co. – ist schon lange unsere Rede. Heute spähen wir Backöfen von Stuttgart bis…

Gefriergetrocknete Kartoffeln: Alles über Chuño

Schon die Inka lebten nach dem Zero Waste-Prinzip und haben sich etwas einfallen lassen, um Kartoffeln über Jahrzehnte hinweg haltbar zu machen. Mit Chuño, der…

ISS LEKKA?! – 15 Kartoffelgerichte, 45 Reaktionen

Iss lekka?! – das haben wir 10 ahnungslose Testesser gefragt und ihnen 15 außergewöhnliche Gerichte kredenzt. Ob sie die Geheimzutat erkannt und das krasse Tasting…

YouTube-Trend ASMR: Entspannen mit Kartoffeln

Warum schälen so viele YouTuber Kartoffeln? Wieso flüstern Influencer verheißungsvoll ins Mikro und essen schmatzend Rösti, Chips, Ofenkartoffel und Co? Weshalb gibt es so viele…

Kartoffel-Ideen für die Halloween-Party

Die Kartoffel ist ein gern gesehener Gast auf jeder Party! So auch auf der Halloween-Party. Für das Fest von Grusel, Grauen und Gänsehaut schlüpft sie…

Einkochen, Einwecken: Kartoffeln und Kartoffelspeisen haltbar machen

Einkochen – nur was für alte Leute, oder? Stimmt nicht! Denn: Wer heute einkocht, spart morgen Zeit! Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelsuppe, Kartoffelsalat, Kartoffelkuchen und Kartoffelbrot –…

Baked Potato, Kartoffelgratin und Ofenpommes – Kartoffeln aus dem Ofen

Kartoffeln im Backofen zubereiten – könnt ihr? Was gibt’s leckeres außer der guten alten Backkartoffel? Die gute Nachricht: ihr müsst nicht suchen, wir haben alle…