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Wie lange müssen Kartoffeln garen?

Wie lange braucht eine Kartoffel um zu garen? Gibt es Faktoren, welche die Garzeit der Knollen beeinflussen? Und welche ist die schnellste und welche die gesündeste Art Kartoffeln zuzubereiten? Wir sind diesen Fragen nachgegangen.

Wissenswertes über Kartoffeln

Wieso sind Kartoffeln eigentlich so gesund? Wie sieht ihre Zukunft aus? Und wie nennt man die Kartoffel eigentlich in Frankreich? Du hast die Fragen, wir haben die Antworten.

Kartoffeln richtig lagern

Verschwendete Kartoffeln

Knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr im Müll. Darunter befinden sich nicht nur ungenießbare, sondern auch durchaus noch essbare Lebensmittel. 6,5 Millionen Tonnen…

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Die Zukunft der Kartoffel

360 Millionen Tonnen unseres geliebten Erdapfels werden jährlich weltweit geerntet, verarbeitet und verzehrt – ob als Frischkartoffel, Pommes, Stärke oder Tierfutter. Von der Kartoffel haben…

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Warum sind Kartoffeln gesund?

Kartoffeln, Baby, es gibt Kartoffeln. Denn die Erdäpfel sind nährstoffreicher als weißer Reis. Aber was steckt eigentlich in der braunen Knolle? Und wie kannst du…

Kids an die Knolle

Kartoffeln anbauen, ernten und kochen oder gucken, wie es im Unternehmen läuft – das alles könnt ihr erleben, wenn ihr am Schulgartenprojekt des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) „Kids an die Knolle“ teilnehmt. Schon über 850 Schulen und Kindertageseinrichtungen sind dabei.

Echte Raritäten II – außergewöhnliche Kartoffelsorten

Hallo zusammen! Heute geht es weiter mit unserer kleinen Raritätenkunde über alte Kartoffelsorten, die wir in einem ersten Teil begonnen hatten, die zwar nicht in…

Gewinnspiel: Eure Lieblingsrezepte

Liebe Freunde der Kartoffel! Seit mehr als einem Jahr gibt es den Kartoffelblog nun schon. Seitdem wurden in der Kartoffelküche schon unzählige Kilogramm gekocht, geschält,…

Prähistorische Knolle: Kartoffeln sind über 50 Millionen Jahre alt!

Das ist doch mal eine kleine Sensation: Unsere geliebte Kartoffel könnte um einiges älter sein, als wir bisher dachten. In Patagonien wurden Fossilien gefunden, die…

Echte Raritäten – außergewöhnliche Kartoffelsorten

Heute gibt es eine kleine, bunte Geschichtsstunde! Wie die Kartoffelsorten der Zukunft entstehen, haben wir neulich schon erforscht. Diesmal widmen wir uns den Altehrwürdigen, den…

SpudCam – die Kartoffelkamera

Das Foto einer Kartoffel, das für eine Million Euro verkauft wurde, ist mittlerweile ein alter Hut. Dass inzwischen aber schon Fotos mit einer Kartoffel geschossen…

Die Kartoffel als Beauty-Helfer

Das neue Jahr ist noch jung, und die Vorsätze sind entsprechend frisch. Mehr Sport und gesündere Ernährung sind dabei wohl die absoluten Klassiker. Dass die…

Der Kartoffelkalender – was passiert wann?

Neues Jahr, neue Kartoffeln! Naja, so ganz geht diese Rechnung natürlich nicht auf, denn das Jahr auf dem Acker folgt bekanntlich einem anderen Rhythmus. Zwar…

Das Jahr in Kartoffeln – ein kleiner Rückblick

Man hat es manchmal nicht leicht – vor allem, wenn man Kartoffel ist. Das auslaufende Jahr 2016 stellte unser aller liebstes Nachtschattengewächs mal wieder vor…

Geschenkpapier mit Kartoffeldruck

Dieses Jahr keine Lust auf 08/15-Geschenkpapier? Ihr wollt eine Verpackung mit individueller Note? Dann ist Türchen 4 unseres Xmas Specials genau das richtige für Euch!…