Header Pommes Artikel gescribblet
Pommes frites selber machen

Unsere Pommesliebe ist so groß, dass wir Fritten zu jeder Tages- und Nachtzeit, zu jeder Saison und eigentlich auch zu jedem Gericht essen könnten. Deswegen schauen wir uns an, wie man die leckeren Pommes frites selber machen kann

C21 1181 Kartoffelpueree Header
Selbst gemachtes Kartoffelpüree: einfaches Grundrezept & Tipps

Kartoffelbrei mag jedes Kind! Deshalb haben wir eine kleine Einführung in die Kunst des perfekten Kartoffelpürees und tolle Rezepte für euch zusammengestellt.

Tipps & Tricks

Die knusprigsten Pommes, die sanftesten Knödel, die schmackhaftesten Kumpir. Wie sie dir gelingen? Wir haben da ein paar Tipps und Tricks, damit dir die Kartoffel in jeder Form gelingt.

Fluoreszierender Kartoffel-Glibber

So habt ihr die Kartoffel noch nie gesehen: Glibberig, schleimig und im Dunkeln leuchtend! Falls ihr noch auf der Suche nach dem perfekten Halloween-Gag seid,…

Die besten Seafood-Kochbücher

Ahoi! Liebt ihr das Meer so sehr wie wir? Gibt es für euch nichts Schöneres, als den Duft von frischem Fisch, der durch die Kombüse…

Gastro-Tipp: Chips-Rad

Wer liebt sie nicht: frische, heiße Kartoffelchips. Nur, woher nehmen, wenn nicht selber machen? Voilá, Hartmut Schroeter und das Chips-Fahrrad! Der Bonner und seine köstlichen…

Zu gut zum Wegwerfen: Kartoffelschalen

Innen hui und außen? Auch! Heute nehmen wir einen ganz besonderen Teil der Kartoffel unter die Lupe: die Kartoffelschale. Denn das, was beim Kartoffelschälen meist…

Ausflug-Tipp: Die Kloß-Welt in Heichelheim

Euer Herz schlägt nicht nur für Kartoffeln, sondern auch für Klöße? Dann haben wir hier einen heißen Tipp für euch: Die Kloß-Welt in Thüringen ist…

Heißluftfritteusen – können die was?

Seit einiger Zeit scheinen Heißluftfritteusen – beziehungsweise die darin zubereiteten Gerichte – in aller Munde zu sein. Was hat es mit dem Trend auf sich?…

Kartoffel-Kids: Kartoffeln garen mit Sonnenenergie

Tschüss Herd, Ofen und Grill! Wer braucht schon Elektrizität oder Kohle, wenn er Sonnenenergie nutzen kann? Mit diesem Experiment können kleine und große Kartoffelfans mit…

Restaurant-Tipp: Die dollen Knollen aus Berlin

Make Puffer great again – das ist der Wahlspruch vom Puffer- & Cateringservice „Die dollen Knollen“ aus Berlin. Mit einem Foodtruck und jeder Menge kreativer…

Ausflugstipp: die erste Kartoffel-Achterbahn Deutschlands

Westlich von Berlin und östlich von Potsdam liegt das beschauliche Elstal. Hier geht seit kurzem die Post ab: In „Karls Kartoffelchips-Erlebniswelt“ erwarten die Besucher nicht…