25. Mai 2023
Kartoffelpuffer – das perfekte Gericht für die Apfelernte

Knusprige Rösti mit Apfelkompott: Tipps zur perfekten Zubereitung Kartoffelpuffer, Reibekuchen oder Rösti – Das beliebte Kartoffelgericht hat viele Namen und erfreut sich großer Beliebtheit. Ab…

11. Mai 2023
Tag der Kartoffel – die unterschätzte Knolle mit erstaunlichen Fakten

Am 19. August ist der Tag der Kartoffel und die vielseitige Knolle wird in all ihren Facetten gefeiert. Die Kartoffel ist eine der wichtigsten Säulen…

14. April 2023
Vielseitigkeit und Nachhaltigkeit in einer Knolle

Ananas-Kartoffelsalat: Eine außergewöhnliche Kombination Am 31. Juli ist Tag der Lebensmittelvielfalt. Was darf dabei nicht fehlen? Natürlich die Kartoffel. Denn sie ist nicht nur in…

14. April 2023
Klassiker neu interpretiert: Spargel und Kartoffeln treffen auf Pizza

Im Nu ein ausgefallenes Rezept für die Spargelsaison Die Spargelsaison ist eröffnet und Millionen Deutsche freuen sich auf Kartoffeln, Spargel und Sauce Hollandaise. Kein Wunder.…

5. April 2023
So schmeckt Urlaub: Unsere Kartoffel ist international

Exotisches aus Indien mit heimischen Zutaten: Kartoffel-Blumenkohl-Curry Urlaub ganz ohne Reisestress: Eine kulinarische Entdeckungsreise geht auch zu Hause. Wichtig ist, sich Zeit dafür zu nehmen…