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Wie lange müssen Kartoffeln garen?

Wie lange braucht eine Kartoffel um zu garen? Gibt es Faktoren, welche die Garzeit der Knollen beeinflussen? Und welche ist die schnellste und welche die gesündeste Art Kartoffeln zuzubereiten? Wir sind diesen Fragen nachgegangen.

Wissenswertes über Kartoffeln

Wieso sind Kartoffeln eigentlich so gesund? Wie sieht ihre Zukunft aus? Und wie nennt man die Kartoffel eigentlich in Frankreich? Du hast die Fragen, wir haben die Antworten.

Kartoffeln richtig lagern

Verschwendete Kartoffeln

Knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr im Müll. Darunter befinden sich nicht nur ungenießbare, sondern auch durchaus noch essbare Lebensmittel. 6,5 Millionen Tonnen…

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Die Zukunft der Kartoffel

360 Millionen Tonnen unseres geliebten Erdapfels werden jährlich weltweit geerntet, verarbeitet und verzehrt – ob als Frischkartoffel, Pommes, Stärke oder Tierfutter. Von der Kartoffel haben…

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Warum sind Kartoffeln gesund?

Kartoffeln, Baby, es gibt Kartoffeln. Denn die Erdäpfel sind nährstoffreicher als weißer Reis. Aber was steckt eigentlich in der braunen Knolle? Und wie kannst du…

Kids an die Knolle

Kartoffeln anbauen, ernten und kochen oder gucken, wie es im Unternehmen läuft – das alles könnt ihr erleben, wenn ihr am Schulgartenprojekt des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) „Kids an die Knolle“ teilnehmt. Schon über 850 Schulen und Kindertageseinrichtungen sind dabei.

#potatoday: unser Clean Eating Bloggerevent – inklusive Rezepte!

Am vergangenen Samstag fand er endlich statt: Der #potatoday! Gemeinsam mit unseren Kartoffel-Experten, der Clean-Eating-Spezialistin Hannah Frey und 11 neugierigen Instagram-Bloggerinnen machten wir die Sturmfreie…

Dürfen Haustiere Kartoffeln essen?

Die Kartoffel ist aus unserem Ernährungsplan kaum wegzudenken. Aber wie sieht es mit unseren vierbeinigen Mitbewohnern und ihrem Konsum der Superknolle aus? Ist es okay,…

Weltneuheit: die Kartoffelbratwurst

Wurst und Kartoffel sind ein echtes Traumpaar. Aber wie es sich wohl auf ihre Beziehung auswirkt, wenn plötzlich die Kartoffel zur Wurst wird? Fleischermeister Louis…

Lifehack: Kartoffeln als natürliches Kühlschrankdeo

Fast so brennend wie die Frage, ob auch nachts im Kühlschrank das Licht brennt, ist das Rätsel um die Gerüche, die einem mitunter beim Öffnen…

Restaurant-Tipp: Motato in Bremerhaven

Motato – das steht für: Mehr aus Kartoffeln. Klar, dass Inhaber Gregor Lewicki und sein Team in dem gleichnamigen Lokal in der Bremerhavener Innenstadt alles…

Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel: Das unterscheidet Pellkartoffeln von Tiefkühlpommes

Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel Pommes und Kroketten, Chips und Püree: Fertigprodukte aus Kartoffeln sind aus unseren Supermärkten nicht mehr wegzudenken. Aber wusstet Ihr, was…

Karosserie aus Kartoffeln und Sprit aus Schokolade: der erste grüne Formel-3-Rennwagen der Welt

Alle Bilder und Video: © University of Warwick Der erste grüne Formel-3-Rennwagen der Welt Kartoffeln, Möhren und Schokolade? Was wie ein eher ungewöhnliches Kochrezept klingt,…

5 Life Hacks mit der Kartoffel

Grillen macht Spaß – aber auch viel Schmutz! Spritzendes Fett, Ruß, Rost und angebrannte Essensreste hinterlassen ihre Spuren auf Grill, Mensch und Kleidung. Glücklicherweise gibt…

Fünf Tipps für die perfekte Grillkartoffel

Sie ist der geheime Star auf jedem Grillfest: Die Grillkartoffel. Denn im Gegensatz zu Würstchen, Steak & Co. schmeckt sie den Vegetariern genau wie den…