In unseren Pressemeldungen berichten wir regelmäßig über interessante Neuigkeiten aus unserer Branche. Hier kannst du alles nachlesen, was uns und die Kartoffelwelt beschäftigt.
25. Februar 2026
Kartoffelcurry: wie die Knolle zum indischen Klassiker wurde
Aromatisch, vielseitig und in unzähligen Varianten verbreitet: Aloo Masala gehört zu den beliebtesten Gerichten der indischen Küche. Übersetzt bedeutet der Name schlicht „Kartoffeln mit Gewürzen“,…
Papas a la Huancaína: Kartoffeln, Chili und eine Reise durch die Anden
Berlin, 22. Januar 2026. Die Kartoffel ist aus der deutschen Küche kaum wegzudenken – doch ihre Erfolgsgeschichte reicht weit über unsere Landesgrenzen hinaus. In ihrem…
Kartoffeln & Grünkohl: starkes Duo für die kalte Jahreszeit
Berlin, 11. Dezember 2025. Mit dem Einzug der nass-kalten Jahreszeit sehnen sich viele nach Gerichten, die Wärme spenden und zugleich ein Gefühl von Geborgenheit vermitteln.…
Vitamine aus der Erde: Mit Kartoffeln und Wurzelgemüse das Immunsystem stärken
Wer sein Immunsystem in der kühlen Jahreszeit bewusst stärken möchte, kann mit einer ausgewogenen Ernährung und gezielter Bewegung viel bewirken. Warum gerade Kartoffeln und Wurzelgemüse…
Urlaubsküche für graue Tage: Mediterraner Kartoffelauflauf
Wenn draußen das graue Herbstwetter tobt, braucht es drinnen manchmal etwas, das die Sonne wieder scheinen lässt. Ein mediterraner Kartoffelauflauf ist dafür wie gemacht. Denn…
