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Pommes frites selber machen

Unsere Pommesliebe ist so groß, dass wir Fritten zu jeder Tages- und Nachtzeit, zu jeder Saison und eigentlich auch zu jedem Gericht essen könnten. Deswegen schauen wir uns an, wie man die leckeren Pommes frites selber machen kann

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Selbst gemachtes Kartoffelpüree: einfaches Grundrezept & Tipps

Kartoffelbrei mag jedes Kind! Deshalb haben wir eine kleine Einführung in die Kunst des perfekten Kartoffelpürees und tolle Rezepte für euch zusammengestellt.

Tipps & Tricks

Die knusprigsten Pommes, die sanftesten Knödel, die schmackhaftesten Kumpir. Wie sie dir gelingen? Wir haben da ein paar Tipps und Tricks, damit dir die Kartoffel in jeder Form gelingt.

Kroketten sind für alle da!

Dreieckig, kugelrund, zapfenförmig oder in Tupfen – Kroketten schmecken in jeder Form. Wir zeigen euch, wie ihr sie selbst machen könnt und haben eine Handvoll leckere…

Kartoffelknödel – mehr als eine Beilage

Kartoffelknödel sind der Allrounder schlechthin in der deutschen Küche. Wir zeigen euch, weshalb sie mehr können, als nur eine Beilage zu sein! Lest selbst. Wenn…

Kumpir: Ofenkartoffeln mal anders

Kumpir, der Ofenkartoffel-Hit aus der Türkei, hat die Food-Szene in Deutschland aufgemischt. Wunderbar mehligkochende Kartoffeln befüllt mit Toppings eurer Wahl. Beim türkischen Kartoffelklassiker könnt ihr…

Kartoffelpuffer: selbst gemacht und superknusprig

Knusper, knusper, Knäuschen, wer knuspert an meinem … Kartoffelpuffer?! Ja unsere Reibekuchen sind besonders knusprig. Wie ihr sie zu Hause nachmachen könnt und nützliches Wissen…

Praktisches Kartoffelsuppen-Einmaleins und tolle Rezepte

Wie heißt es so schön: Schenkt dir das Leben Kartoffeln, mach Suppe draus! Naja, zumindest sollte es das, denn wir lieben Kartoffelsuppe. Am liebsten mit…

5 schnelle und leckere Alternativen zum klassischen Kartoffelsalat an Heiligabend

Schnell und lecker an Heiligabend speisen – das bedeutet für viele Familien in Deutschland traditionell Kartoffelsalat mit Würstchen. Wir haben einen Blick über den Tellerrand…

Die besten Festival-Foods mit Kartoffeln

Wacken, Rock am Ring oder Southside – die Festivalsaison ist in vollem Gange. Immer wieder stellt sich die Frage: Was werde ich essen? Klar, die…

5 Geschenke für Kartoffelsalat-Fans zu Weihnachten und Nikolaus

Ihr habt einen Kartoffelsalat-Fan in eurer Familie oder im Freundes- und Kollegenkreis und wisst nicht, was ihr ihm zu Nikolaus oder Weihnachten schenken sollt? Keine…

Von Spanien bis Marokko: Die besten mediterranen Kochbücher

Mediterrane Kochbücher, das sind Werke mit Rezepten aus Spanien, Frankreich, der Türkei, dem Libanon, Algerien und Marokko. Das Mittelmeer ist groß – keine Frage. Die…